NH Foods 选择使用 SAP on AWS 设计整个集团的数字平台以实现业务转型

NH Foods Group 是一家拥有 80 多年历史的食品集团，致力于创造可持续发展的社会，同时释放蛋白质的新潜力。作为这一使命的一部分，该公司利用他们的优势解决高优先级的问题，例如稳定的蛋白质采购和供应、食物多样性和健康、地球的可持续发展、通过食品和体育运动实现社会共同创造和繁荣以及员工发展和多元化。 

该集团确定快速决策、响应变更、通过提高效率提高生产力和数字化转型（DX）是实现长期增长的必要条件，因此启动了“连接项目”，以使用 SAP ERP 重新设计和整合他们的核心系统。

“我们的遗留系统针对每个业务或领域进行了单独优化，”Corporate Planning Division、IT Strategy Department 副总经理 Yoshihiro Nakamura 解释道。“不过，要解决即将出现的问题并实现我们的目标，整体优化对于中长期增长至关重要。因此，我们升级到了整个集团的标准化 IT 系统，以加强安全治理并提高员工的价值。” 

该公司设定的目标是建立完全集成的标准化系统，以帮助更快地进行了解和决策；通过整个集团的精简提高生产力；提高灵活性以加快响应速度；以及利用最新的技术进行数字化转型。

自 2017 年以来，NH Foods 一直在他们的一些系统上使用 AWS。“与传统本地环境相比，AWS 在质量、成本和交付方面的优势显而易见，”Nakamura 表示。“当迁移到云端时，我们希望通过我们的 IT 部门内包 IT 工作，以避免依赖供应商：AWS 在结果和知识方面处于领先地位。我们以前的云内包经验意味着，我们能够在‘连接项目’中最大限度地发挥云优势。” 该公司与 Accenture 开展了合作，从而获得了丰富的 SAP 和云专业知识，并在 SAP on AWS 上运行了核心系统。 

NH Foods 的 IT 战略部门需要一个专为全面优化而设计的可连接、可扩展的系统。为了为这样的系统提供平台，该公司在外部的基础设施上使用 SAP ERP 6.0 之后，在升级到 SAP S/4HANA 时选择了 AWS。由于有可能面临新的挑战、集团扩张和数据整合，因此 Nippon Ham 决定在对 6.0 的支持结束之前迁移到 SAP S/4HANA。该公司首先将他们的会计系统迁移到 SAP on AWS，然后迁移加工和肉类业务部门的核心系统。

除了数据整合以外，该公司还建立了业务连续性保护措施。生产环境和灾难恢复环境在两个独立的区域进行冗余配置，可以防止故障和灾难的发生。“使用 AWS 服务，我们可以快速从物理故障中恢复，”Nakamura 说道。“我们决定由 AWS 的新大阪地区执行备份和大规模灾难恢复措施。运行 SAP 系统给我们带来了巨大好处。除此之外，我们还非常感谢他们卓越的可靠性和丰富的知识。首次使用 AWS 时，你会遇到一些挑战。我们知道无法将所有工作都交给 AWS，因此我们花一些时间学习了 AWS 的责任共担模式，并毫不费力地实施了 SAP on AWS。”

IT Strategy Department 负责人 Takuma Oyama 解释了 AWS 与本地环境之间的区别：“根据我们使用 AWS 的经历，AWS 的故障恢复速度非常快。在本地环境中，我们花费了半天时间收集组件，然后才开始执行恢复工作。而 AWS 的速度要快得多。我们的用户发现 AWS 更加直观。而且 AWS Enterprise Support 通过 Technical Account Manager 提供支持，因此我们预计稳定性会更高。”

“以前，设备故障会迫使我们停止会计工作，”在“连接项目”期间主导会计系统开发工作的 IT Strategy Department 经理 Yoshihide Ichihara 表示。“AWS 提供了即时恢复功能，因此消除了这些类型的问题。”

由于 NH Foods 使用的某些 SAP 模块在日本非常罕见，该公司曾经担心缺乏当地专业知识。不过，经验丰富的 Accenture 国际工作人员提供了支持。“如果没有 Accenture 的本地和国际专业人员，我们就不可能成功实施我们的 SAP 模块，”Nakamura 说道。