NH Foods, 비즈니스 혁신을 위한 그룹 차원의 디지털 플랫폼 구축에 SAP on AWS 선택

80년 이상의 역사를 가진 식품 대기업인 NH Foods Group은 단백질의 새로운 가능성을 모색하는 동시에 지속 가능한 사회를 만들고자 합니다. 이 사명의 일환으로 자사의 강점을 활용하여 단백질의 안정적인 조달과 공급, 식품 다양성과 건강, 지속 가능한 지구, 식품과 스포츠를 통한 사회적 공동 창조와 번영, 직원 개발과 다양성 등 시급한 문제를 해결하고 있습니다. 

신속한 의사 결정, 변화 대응, 효율성 향상을 통한 생산성 향상, 디지털 트랜스포메이션(DX)이 장기적 성장에 필수적이라고 판단한 이 그룹은 SAP ERP를 사용하여 핵심 시스템을 재설계하고 통합하는 ‘Connect Project’를 시작했습니다.

Corporate Planning Division, IT Strategy Department의 Deputy general manager인 Yoshihiro Nakamura는 “우리의 레거시 시스템은 비즈니스 또는 도메인에 따라 개별적으로 최적화되었습니다. 하지만 앞으로의 문제를 해결하고 목표를 달성하려면 중장기적 성장을 위한 전반적인 최적화가 필수였습니다. 그래서 엄격한 보안 거버넌스와 직원들의 가치 증대를 위해 표준화된 전사적 IT 시스템으로 업그레이드했습니다.”라고 설명합니다. 

이 회사는 완전히 통합 및 표준화된 시스템을 구축하여 이해와 의사 결정을 가속화하고, 전사적 간소화를 통해 생산성을 높이고, 더욱 빠른 대응을 위해 유연성을 높이고, 최신 기술을 사용하여 DX를 구축한다는 목표를 세웠습니다.

NH Foods는 2017년부터 일부 시스템에 AWS를 사용해 왔습니다. Nakamura는 “AWS가 품질, 비용 및 제공 측면에서 기존 온프레미스 환경에 비해 월등한 것은 분명했습니다. 클라우드로 이동하면서 IT 부서를 통해 IT 작업을 인소싱함으로써 공급업체 의존성을 피하고 싶었습니다. AWS는 결과와 지식 면에서 선두 주자였습니다. 이전의 클라우드 인소싱 경험을 통해 Connect Project에서 클라우드의 이점을 극대화할 수 있었습니다.”라고 말합니다. 이 회사는 SAP 및 클라우드에 관한 광범위한 전문 지식을 갖춘 Accenture와 파트너십을 맺고, SAP on AWS에서 핵심 시스템을 실행했습니다. 

NH Foods의 IT 전략 부서는 완전한 최적화를 위해 설계된 연결성과 확장성을 갖춘 시스템을 요구했습니다. 이러한 시스템을 위한 플랫폼을 제공하기 위해 외부 인프라에서 SAP ERP 6.0을 사용하다가 SAP S/4HANA로 업그레이드할 때 AWS를 선택했습니다. Nippon Ham은 새로운 과제, 그룹 확장, 데이터 통합의 필요성이 커지자 6.0에 대한 지원이 종료되기 전에 SAP S/4HANA로 마이그레이션하기로 결정했습니다. 먼저 회계 시스템을 SAP on AWS로 마이그레이션한 후 가공 식품 및 육류 사업 부서의 핵심 시스템을 마이그레이션했습니다.

데이터 통합 외에도 비즈니스 연속성 보호 장치를 구축했습니다. 프로덕션 환경과 DR 환경을 분리된 두 영역에 이중화한 구성으로 장애 및 재해를 방지할 수 있습니다. Nakamura는 “AWS 서비스를 사용하면서 물리적 장애로부터 신속하게 복구할 수 있게 되었습니다. 우리는 AWS의 새로운 오사카 리전을 백업 및 대규모 재해 대책으로 사용하기로 결정했습니다. SAP 시스템 운영에 따른 큰 이점 외에도 탁월한 신뢰성과 풍부한 지식을 갖춘 점이 마음에 듭니다. AWS를 처음 사용할 때는 몇 가지 문제가 발생하기 마련입니다. 모든 것을 AWS에 넘길 수는 없다는 것을 알았기 때문에 시간을 내어 AWS의 공동 책임 모델을 학습하고 어려움 없이 SAP on AWS를 구현할 수 있었습니다.”라고 말합니다.

IT Strategy Department의 리더인 Takuma Oyama는 AWS와 온프레미스 환경의 차이점을 다음과 같이 설명합니다. “AWS를 사용한 적이 있기에 신속한 장애 복구에 관하여 잘 알고 있었습니다. 온프레미스 환경에서는 복구 작업을 시작하기 전에 구성 요소를 수집하는 데 반나절이 걸렸습니다. AWS는 그에 비해 압도적으로 빠릅니다. 사용자들은 AWS가 훨씬 더 직관적임을 확인했습니다. 게다가 AWS Enterprise Support는 기술 계정 관리자를 통해 지원을 제공하므로 안정성이 더 높을 것으로 기대합니다.”

Connect Project에서 회계 시스템 개발을 주도한 IT Strategy Department의 관리자인 Yoshihide Ichihara는 “이전에는 장비 고장으로 인해 회계 업무가 중단되기도 했습니다. AWS는 즉각적인 복구를 제공하므로 이러한 유형의 문제가 발생하지 않습니다.”라고 말합니다.

NH Foods에서 사용하는 일부 SAP 모듈은 일본에서 매우 드물기 때문에 현지 전문 지식의 부족을 우려했습니다. 하지만 Accenture의 경험 많은 해외 인력이 지원을 제공했습니다. “Accenture의 국내 및 해외 전문가가 없었다면 SAP 모듈을 성공적으로 구현할 수 없었을 것입니다.”라고 Nakamura는 말합니다.