NH Foods choisit SAP sur AWS pour concevoir une plateforme numérique à l’échelle du groupe afin de transformer son activité

Le groupe NH Foods, un conglomérat alimentaire de plus de 80 ans, aspire à créer une société durable tout en libérant de nouveaux potentiels en matière de protéines. Dans le cadre de cette mission, l’entreprise tire parti de ses atouts pour résoudre des problèmes prioritaires tels que la stabilité de ses achats et de l’approvisionnement en protéines ; la diversité alimentaire et la santé ; le développement durable ; la cocréation sociale et la prospérité grâce à l’alimentation et au sport ; ainsi que le développement et la diversité des employés. 

Après avoir identifié la rapidité de la prise de décision, la réponse au changement, l’augmentation de la productivité grâce à une meilleure efficacité et la transformation numérique (DX) comme étant essentielles à la croissance à long terme, le groupe a lancé le « Connect Project » pour repenser et intégrer ses systèmes de base à l’aide de SAP ERP.

« Nos systèmes hérités ont été optimisés individuellement par activité ou par domaine », explique Yoshihiro Nakamura, directeur général adjoint de la division de la planification d’entreprise du département de la stratégie informatique. « Cependant, pour résoudre les problèmes à venir et atteindre nos objectifs, une optimisation globale était essentielle pour la croissance à moyen et long terme. Nous sommes donc passés à des systèmes informatiques standardisés à l’échelle du groupe afin de renforcer la gouvernance de la sécurité et de valoriser davantage les employés. » 

L’entreprise s’est fixé pour objectif de mettre en place des systèmes totalement intégrés et standardisés afin d’accélérer la compréhension et la prise de décisions, d’augmenter la productivité grâce à la rationalisation à l’échelle du groupe, de renforcer la flexibilité pour des réponses plus rapides et de suivre une DX avec la technologie la plus récente.

NH Foods utilisait AWS pour certains de ses systèmes depuis 2017. « Par rapport aux environnements sur site traditionnels, la supériorité d’AWS en matière de qualité, de coût et de livraison était évidente », déclare M. Nakamura. « En passant au cloud, nous voulions éviter de dépendre des fournisseurs en internalisant le travail informatique par l’intermédiaire de notre service informatique : AWS était le leader en matière de résultats et de connaissances. Notre précédente expérience d’internalisation dans le cloud nous a permis de maximiser les avantages du cloud dans le cadre du Connect Project. » L’entreprise s’est associée à Accenture pour acquérir une expertise approfondie de SAP et du cloud et a géré des systèmes de base sur SAP sur AWS. 

Le département de stratégie informatique de NH Foods a exigé un système connecté et évolutif conçu pour une optimisation complète. Pour fournir une plateforme pour un tel système, l’entreprise a choisi AWS lors de la mise à niveau vers SAP S/4HANA, après avoir utilisé SAP ERP 6.0 sur une infrastructure hébergée en externe. Dans la perspective de relever de nouveaux défis, d’élargir son groupe et d’intégrer les données, Nippon Ham a décidé de migrer vers SAP S/4HANA avant la fin de la prise en charge de la version 6.0. L’entreprise a d’abord migré son système comptable vers SAP sur AWS, puis les systèmes de base des divisions Processing (traitement) et Meat Business (commerce de viande).

Outre l’intégration des données, l’entreprise a également mis en place des mesures de sauvegarde de la continuité des activités. Une configuration redondante avec l’environnement de production et l’environnement de reprise après sinistre (DR) dans deux zones distinctes protège contre les pannes et les catastrophes. « Les services AWS nous permettent de nous rétablir rapidement après des pannes physiques », explique M. Nakamura. « Nous avons décidé d’utiliser la nouvelle région d’Osaka d’AWS pour les mesures de sauvegarde et les mesures en cas de catastrophe à grande échelle. Outre les avantages considérables liés à l’utilisation des systèmes SAP, nous apprécions énormément l’excellente fiabilité et la richesse des connaissances. Lorsque l’on utilise AWS pour la première fois, on rencontre plusieurs défis. Sachant que nous ne pouvions pas tout confier à AWS, nous avons pris le temps de découvrir le Modèle de responsabilité partagée d’AWS et avons mis en œuvre SAP sur AWS sans aucune difficulté. »

Takuma Oyama, responsable du département de la stratégie informatique, explique la différence entre AWS et les environnements sur site : « Utilisant AWS depuis plusieurs années, nous connaissions la rapidité de la reprise après panne. Dans les environnements sur site, nous passions une demi-journée à rassembler les composants avant de commencer les travaux de restauration. AWS est nettement plus rapide. Nos utilisateurs ont trouvé AWS beaucoup plus intuitif. De plus, AWS Enterprise Support fournit une assistance par l’intermédiaire de responsables de comptes techniques. Nous prévoyons donc une stabilité encore plus grande. »

« Auparavant, les pannes d’équipement nous obligeaient à arrêter les tâches de comptabilité », explique Yoshihide Ichihara, responsable du département de la stratégie informatique, qui a dirigé le développement du système de comptabilité dans le cadre du Connect Project. « AWS propose une reprise immédiate qui élimine ce type de problèmes. »

Certains modules SAP utilisés par NH Foods étant assez rares au Japon, l’entreprise s’inquiétait du manque d’expertise locale. Cependant, le personnel international expérimenté d’Accenture a apporté son soutien. « Nous n’aurions pas pu réussir à mettre en service nos modules SAP sans les professionnels locaux et internationaux d’Accenture », déclare M. Nakamura.