NH Foods elige SAP en AWS para diseñar una plataforma digital para todo el grupo a fin de transformar la empresa

NH Foods Group, un agrupación de empresas alimentarias con más de 80 años de historia, aspira a crear una sociedad sostenible y, al mismo tiempo, a descubrir todo el potencial de las proteínas. Como parte de esta misión, la empresa aprovecha sus fortalezas para abordar cuestiones de alta prioridad, como la adquisición y el suministro estables de proteínas, la diversidad alimentaria y la salud, la sostenibilidad del planeta, la creación conjunta social y la prosperidad a través de la alimentación y el deporte, así como el desarrollo y la diversidad de los empleados. 

Tras identificar la rapidez en la toma de decisiones, la respuesta a los cambios, el aumento de la productividad a través de una mayor eficiencia y la transformación digital (DX) como elementos esenciales para el crecimiento a largo plazo, el grupo lanzó el proyecto «Connect» para rediseñar e integrar sus sistemas principales mediante SAP ERP.

«Nuestros sistemas heredados se optimizaron individualmente por negocio o dominio», explica Yoshihiro Nakamura, subdirector general de la División de Planificación Corporativa del Departamento de Estrategia de TI. «Sin embargo, si queríamos resolver los problemas futuros y lograr nuestros objetivos, era esencial una optimización general para el crecimiento a medio y largo plazo. Así que adoptamos sistemas de TI estandarizados en todo el grupo para lograr una gobernanza de la seguridad más estricta y obtener un mayor valor de los empleados». 

La empresa se fijó el objetivo de establecer sistemas totalmente integrados y estandarizados para acelerar la comprensión y la toma de decisiones, mejorar la productividad mediante la simplificación a nivel de grupo y aumentar la flexibilidad para obtener respuestas más rápidas y transformación digital (DX) con la tecnología más reciente.

NH Foods había empezado a usar AWS para algunos de sus sistemas en 2017. «La superioridad de AWS en cuanto a calidad, coste y entrega con respecto a los entornos locales tradicionales era evidente», afirma Nakamura. «Al pasarnos a la nube, queríamos evitar depender de los proveedores contratando internamente el trabajo de TI a través de nuestro departamento de TI: AWS era el líder en resultados y conocimiento. Nuestra experiencia previa en contratación interna en la nube nos permitió maximizar los beneficios de la nube en el proyecto Connect». La empresa se asoció con Accenture para obtener una amplia experiencia en SAP y la nube y ejecutó los sistemas centrales de SAP en AWS. 

El Departamento de Estrategia de TI de NH Foods exigía un sistema conectado y escalable diseñado para una optimización completa. Para que este sistema tuviera una plataforma, la empresa seleccionó AWS al actualizar a SAP S/4HANA después de usar SAP ERP 6.0 en una infraestructura alojada externamente. Con la posibilidad de asumir nuevos desafíos, expandir el grupo e integrar datos, Nippon Ham decidió migrar a SAP S/4HANA antes de que finalizara el soporte para 6.0. La empresa migró primero su sistema de contabilidad a SAP en AWS, seguido de los sistemas centrales de las divisiones de procesamiento y negocio cárnico.

Además de la integración de datos, la empresa también estableció medidas de seguridad para la continuidad del negocio. Una configuración redundante con el entorno de producción y el entorno de recuperación de desastres (DR) en dos zonas de área separadas protege contra fallos y desastres. «Los servicios de AWS nos permiten recuperarnos rápidamente de los fallos físicos», afirma Nakamura. «Decidimos usar la nueva región de Osaka de AWS para tomar medidas de respaldo y ante desastres a gran escala. Además de los grandes beneficios de ejecutar sistemas SAP, agradecemos sinceramente la excelente fiabilidad y la riqueza de conocimientos. Al usar AWS por primera vez, aparecen varios desafíos. Como sabíamos que no podíamos dejarlo todo en manos de AWS, nos tomamos el tiempo que hizo falta para aprender el Modelo de responsabilidad compartida de AWS e implementamos SAP en AWS sin ninguna dificultad».

Takuma Oyama, líder del Departamento de Estrategia de TI, explica la diferencia entre AWS y los entornos locales: «Gracias a nuestro historial de uso de AWS, ya conocíamos su rapidez en la recuperación de fallos. En los entornos locales, tardamos medio día en recopilar los componentes antes de iniciar el trabajo de recuperación. AWS es infinitamente más rápido. A nuestros usuarios les pareció que AWS era mucho más intuitivo. Además, AWS Enterprise Support brinda soporte a través de administradores de cuentas técnicas, por lo que anticipamos una estabilidad aún mayor».

«Antes, cuando fallaban los equipos teníamos que dejar de trabajar en la contabilidad», afirma Yoshihide Ichihara, director del Departamento de Estrategia de TI, quien dirigió el desarrollo del sistema de contabilidad durante el Proyecto Connect. «AWS ofrece una recuperación inmediata que elimina este tipo de problemas».

Como algunos módulos de SAP utilizados por NH Foods son bastante desconocidos en Japón, a la empresa le preocupaba la falta de personal experto local en la materia. Sin embargo, tuvieron el apoyo del personal internacional experimentado de Accenture. «No habríamos podido implementar con éxito nuestros módulos de SAP sin los profesionales locales e internacionales de Accenture», afirma Nakamura.